PEROU: Arequipa altitude 2335m

Premier contact avec les cultures en terrasses:

  L'activité des villageois est généralement réglée par le cycle des cultures et leur journée commence bien avant le chant du coq ,

La saison agricole début en aout - septembre , c'est à dire pour le Pérou à la fin de l'hiver , caractérisé par des journées douces et ensoleillées et par des nuits glacées ,

Les semailles se font de bas en haut de la montagne et les moissons à l'inverse de haut en bas ,

 Premiers regards sur les montagnes et sur les volcans:

En été , la saison humide , les champs sont binés , sarclés , et la terre des jachères est retournée pour les plantations de l'année suivante, bien souvent dans des conditions particulièrement désagréables et difficiles , dans la boue , sous la pluie ou la grêle ,

En mai lorsque les pluies ont cessé , on récolte les pommes de terre , premier aliment des Péruviens ,

Elles sont propriété de la communauté villageoise , parfois ces champs sont très loin du village , et la famille emballe alors l'essentiel de ses biens , nourriture , récipients , literie , et s'installe dans une petite cabane pour toute la durée de la récolte , laissant derrière elle un membre chargé de conduire le troupeau au paturage et garder le village ,

  On passe ensuite à la culture des haricots et plantes céréalières , le blé est moissonné en juin ,une fois achevé le battage des grains la communauté peut se consacrer aux activités de la saison sèche : tissage , construction et réparation des dégats causés par les pluies souvent torrentielles ,

Premier contact avec la population:

Ce qui frappe quand on arrive au pérou c'est la grande gentillesse et le sourire bienveillant de ses habitants ,

La journée commence donc très tot au Pérou ,la maitresse de maison quitte la paillasse composée de grosses couvertures de laine tissées à la main et empilées sur des peaux de mouton , posées à même le sol ou dans les maisons plus riches sur un sommier en fagots de jonc , 

Ensuite elle ravive le foyer et les braises de la veille , va chercher de l'eau et met la bouilloire à chauffer pour le " mate " une infusion d'herbes très sucrée , 

le petit déjeuner se compose de pain ou de " mot du mais séché et bouilli un des plats de bas dans la cuisine quchua , 

Puis elle commence à préparer le repas suivant , le déjeuner , qui aura lieu à l'heure où nous occidentaux prnons notre petit-déjeuner   

  il sera composé d'une soupe de pommes de terre et de légumes accompagnée de pommes de terre bouillies , d'un sauce au piment et peut etre d'un verre de " chicha " la bière maison à base de mais , avant que les hommes ne partent au travail

les hommes partis aux travaux des champs , la femme poursuit ses travaux ménagers cuisinant le troisième repas de la journée celui qu'elle ira leur porter , il sera plus riche que les autres composé de viande et pommes de terre

ensuite elle nourrira les animaux domestiques , et traira la vache avant de l'emmener au paturage , puis elles partent aider aux champs tout en emmenant le repas ,souvent en emmenant ls jeunes enfants ,

De retour à la maison , on boit une dernière bière en écoutant la radio , et chacun s'endort tot apres cette rude journée ...

  Les Péruviens sont d'habiles artisans , et de nos jours chose devenue de plus en plus rares dans nos voyages , c'est agréable de constater qu'ils font encore maintes choses ,

C'ets le cas du tissage , des tapisseries murales , ou des nappes , des bijoux , des miroirs ds objets en bois ou n pierre , de l'magerie religieuse , des bijoux , de la poterie ..

et bin sur le tissag de la laine d'alpaga , de baby alpaga ncor plus fine , pour les pulls , les ponchos , les écharpes ..Evidemment  les fameux et fabuleux  bonnets ...etc il y en a tant qu'on ne sait que choisir ---

  Au Pérou dès le plus jeune age on tricote , on tisse les laines ,les teintures employées sont végétales , les marchés regorgent de tous ces tissages et ont un franc succès pour les achats des touristes , les couleurs sont un régal pour les yeux ...