Cycle de croissance du riz ... Bali ...2.
03
août
2012
On récolte le riz à Bali 2 fois par an voire 3 pour les meilleures années celà dépend aussi de la variété de riz ...
A Bali 4 sortes de riz poussent :
- le riz blanc
- le riz gluant
- le riz rouge
- le riz noir
Seul le riz blanc a 2 ou 3 récoltes par an , le riz gluant plutot 1 parfois 2 mais le noir et le rouge une seule récolte ...
Le riz noir est propre à l'Indonésie , nous ne l'avons pas ou peu rencontré dans les autres pays d'Asie ...
Plusieurs cycles sont nécessaires pour la croissance du riz et c'est un travail phénoménal qui, à Bali se fait entièrement à la main et n'est pas mécanisé , les terrasses ne permettant pas le passage de machines ...
1.
Après l'inondation des rizières comme nous l'avons vu précédemment , les semences germent en pépinières tandis que les hommes préparent les champs en labourant avec une charrue en bois précaire et des boeufs ou des buffles ...le plus souvent le paysan ayant les pieds dans la boue jusqu'aux genoux ...c'est un travail très pénible ..
Pépinières de semences de riz... ci dessus
Paysan préparant le terrain ...
2.
les plants sont repiqués à la main un par un , les rizières seront alors minutieusement désherbées et alternativement inondées et drainées selon les stades de la croissance ...c'est un travail minutieux et qui demande d'être toujours courbé les pieds dans l'eau et dans la boue sous un soleil de plomb ...
C'est pourquoi sur nos photos plusieurs récoltes ayant lieu on a des stades différents de présentation des rizières à un même moment ...
ci-dessus : Un des cours d'eau sillonnant la campagne et permettant l'alimentation des rizières en eau ...
là : on a creusé des petits canaux pour mieux accéder aux arrivées d'eau ...
ainsi le riz est planté ...les rizières inondées,labourées et nettoyées maintenant attendons que le riz pousse ...et au prochain article pour vous le montrer ...bye...en espérant que cette jolie histoire du riz vous plaise autant que nous ...
(voici au-dessus une belle image des rizières en terrasse où commence à pousser le riz ( en vert ) ...
les autres seront une belle surprise pour les yeux )
A Bali 4 sortes de riz poussent :
- le riz blanc
- le riz gluant
- le riz rouge
- le riz noir
Seul le riz blanc a 2 ou 3 récoltes par an , le riz gluant plutot 1 parfois 2 mais le noir et le rouge une seule récolte ...
Le riz noir est propre à l'Indonésie , nous ne l'avons pas ou peu rencontré dans les autres pays d'Asie ...
Plusieurs cycles sont nécessaires pour la croissance du riz et c'est un travail phénoménal qui, à Bali se fait entièrement à la main et n'est pas mécanisé , les terrasses ne permettant pas le passage de machines ...
1.
Après l'inondation des rizières comme nous l'avons vu précédemment , les semences germent en pépinières tandis que les hommes préparent les champs en labourant avec une charrue en bois précaire et des boeufs ou des buffles ...le plus souvent le paysan ayant les pieds dans la boue jusqu'aux genoux ...c'est un travail très pénible ..
Pépinières de semences de riz... ci dessus
Paysan préparant le terrain ...
2.
les plants sont repiqués à la main un par un , les rizières seront alors minutieusement désherbées et alternativement inondées et drainées selon les stades de la croissance ...c'est un travail minutieux et qui demande d'être toujours courbé les pieds dans l'eau et dans la boue sous un soleil de plomb ...
C'est pourquoi sur nos photos plusieurs récoltes ayant lieu on a des stades différents de présentation des rizières à un même moment ...
ci-dessus : Un des cours d'eau sillonnant la campagne et permettant l'alimentation des rizières en eau ...
là : on a creusé des petits canaux pour mieux accéder aux arrivées d'eau ...
ainsi le riz est planté ...les rizières inondées,labourées et nettoyées maintenant attendons que le riz pousse ...et au prochain article pour vous le montrer ...bye...en espérant que cette jolie histoire du riz vous plaise autant que nous ...
(voici au-dessus une belle image des rizières en terrasse où commence à pousser le riz ( en vert ) ...
les autres seront une belle surprise pour les yeux )
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Commentaires
J
P
<br />
Très intéressant ce reportage photo et ces explications sur la culture du riz! en fait on ne se rend pas compte du travail à effectuer pour cultiver et récolter ce riz qui nourrit des<br />
milliards d'habitants!!! beaucoup de mérite aux paysans qui le cultive!<br />
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bien amicalement<br />
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Paul<br />
B
<br />
Hello Iris<br />
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Tout juste le temp de terminer une balade q'une autre recommence. Hier je suis allé en moto dans le parc du mercantour à plus de 2100 m d'altitude<br />
et aujourd'hui, je m'apprete à participer à la fete du jasmin à Grasse. Encore un week end bien rempli ou je vais finir sur les rotules ! hi hi hi<br />
<br />
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je te souhaite un bon week end de plaisirs !<br />
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<br />
bisous<br />
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<br />
pat<br />
L
intéressant ce reportage! que de travail de préparation et de repiquage! et des paysages verdoyants! bisous du soir.
J
<br />
C'est beau ces cultures de riz en terrasse..et les paysans ne ménagent pas leur peine pour le faire pousser..quel boulot ! ces paysages de rizières, et de canaux n'est pas sans me rappeler ce<br />
qu'on pouvait voir au Vietnam et au Cambodge..bisous (profitez bien du week-end) à bientôt<br />